1325.Oldalasból gulyás leves galuskával 😋

Name: 1325.Oldalasból gulyás leves galuskával 😋
Yield: 1 fazékkal 6-8 sdag
Cuisine: Magyar
Ingredients: Pörkölthöz!; 1 kg oldalas; 2 db vöröshagyma; 2 cikk fokhagyma; 2 fakanál zsír; ízlés szerint fűszerezzük; 1 tk vegeta; 1 mk őrölt kömény; 1 mk őrölt bors; 2-3 db babérlevél; 1 tk piros paprika; 1 tk só; LEVES!; 3 db sárgarépa; 3 db fehérrépa; 1 cikk zeller; 1 db nagy hagyma; 1 fakanál zsír; 2 cikk fokhagyma; 4-5 db krumpli; 4-5 karfiol rózsa; ÍZLÉS SZERINT FŰSZEREZZÜK!; 1,5 tk vegeta; 1 mk őrölt köménymag; 1/2 mk őrölt bors; 2 db babérlevél; 1 tk piros paprika; 1/4 mk őrölt szerecsendió; GALUSKA!; 2 db tojás 1 tk szárított snidling 1 tk szárított petrezselyem 1 mk vegeta kevés őrölt bors annyi liszt amennyit felvesz

Mária Krajnyák @cook_11909417

Miskolc

Oldalasról készül gulyásleves nokedlivel egy tál étel ként .

Olvass tovább

1325.Oldalasból gulyás leves galuskával 😋

Oszd meg te az első Cooksnapet!

1 komment

Mária Krajnyák @cook_11909417

Miskolc

Oldalasról készül gulyásleves nokedlivel egy tál étel ként .

Olvass tovább

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Cooksnap feltöltése

Megosztás

Hozzávalók

1,5 óra

1 fazékkal 6-8 sdag

Pörkölthöz!
1 kgoldalas
2 dbvöröshagyma
2 cikkfokhagyma
2fakanál zsír
ízlés szerintfűszerezzük
1 tkvegeta
1 mkőrölt kömény
1 mkőrölt bors
2-3 dbbabérlevél
1 tkpiros paprika
1 tksó
LEVES!
3 dbsárgarépa
3 dbfehérrépa
1 cikkzeller
1 dbnagy hagyma
1fakanál zsír
2 cikkfokhagyma
4-5 dbkrumpli
4-5karfiol rózsa
ÍZLÉS SZERINTFŰSZEREZZÜK!
1,5 tkvegeta
1 mkőrölt köménymag
1/2 mkőrölt bors
2 dbbabérlevél
1 tkpiros paprika
1/4 mkőrölt szerecsendió
GALUSKA!
2 dbtojás 1 tk szárított snidling 1 tk szárított petrezselyem 1 mk vegeta kevés őrölt bors annyi liszt amennyit felvesz

Elkészítés

1,5 óra

1

A hozzá valókat előkészítem.
Az oldalast feldarabolom.
A zöldségek krumplit hagymát fokhagymát megtisztítom feldarabolom.
Egy lábasba teszem a zsírt beleteszem a feldarabolt vöröshagymát és megdinsztelem.
2

Ráteszem a húst fehéredésig magas lángon párolom átforgatom.
Ráteszem a fűszereket jól elkeverem.
3

Hagyom párolódni a hús a fűszerekkel.
4

Egy lábasba teszem a zsírt felmelegítem.
Beleteszem a feldarabolt vöröshagymát és megdinsztelem.
Ráteszem a fűszereket párom vagy 15 percig.
5

Felengedem vízzel a zöldségeket hagyom főni.
Párolódik a hús is.
6

Hozzá adom a félig megsült húst.
Hagyom főni addig elkészítem a nokedlit.
7

Tojásból lisztből szárított metélő hagymából és szárított petrezselyemből nokedlit készítek.
A levesbe így egy tál ételként fogyasszuk a gulyáslevest.
8

Beleteszem krumplit és karfiolt.
Egy vágó deszkára teszem a nokedlit.
9

Beleszaggatom a gulyáslevesbe hagyom hogy minden megfőjön.
10

Elkészült a gulyásleves amit egy tál ételként fogyasztunk el.
Most nincsen hozzá második fogás csak kenyér aki kér hozzá.