Bolu Kukus Putih Telur

Name: Bolu Kukus Putih Telur
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gram putih telur; 125 gram gula pasir; 1 sdt Emulsifier (SP); 1/4 sdt garam; 1 sdt vanilla; 50 gram santan instan; 40 ml minyak sayur; 120 gram terigu protein sedang; 15 gram maizena; 8 gram susu bubuk; Pasta pandan, pewarna merah dan kuning

Sufie Ethika @sufie2663

Jl. KH WAHID HASYIM 76 JOMBANG Jawa Timur

Punya banyak stok putih telur dikulkas, lumayan deh buat kudapan untuk teman ngeteh atau ngopi. Murah meriah tapi rasanya enak banget … ga percaya ? Naaah cobain deh pasti bakalan ketagihan 🥰👍

Lebih banyak

Bolu Kukus Putih Telur

Sufie Ethika @sufie2663

Jl. KH WAHID HASYIM 76 JOMBANG Jawa Timur

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 gramputih telur
125 gramgula pasir
1 sdtEmulsifier (SP)
1/4 sdtgaram
1 sdtvanilla
50 gramsantan instan
40 mlminyak sayur
120 gramterigu protein sedang
15 grammaizena
8 gramsusu bubuk
Pasta pandan, pewarna merah dan kuning

Tersimpan

Cara Membuat

1

Siapkan terlebih dahulu bahan-bahannya
2

Kocok putih telur, gula pasir, garam dan SP dengan kecepatan tinggi sampai kental berjejak.
3

Turunkan speed mikser ke paling rendah. Masukkan terigu, maizena dan susu bubuk, mikser lagi sampai rata. Terakhir masukkan vanilla, santan instan dan minyak goreng, mikser lagi sampai rata.
4

Bagi adonan jadi 4 bagian, beri warna merah, kuning, hijau dan 1 bagian biarkan putih.
5

Olesi cetakan dengan minyak. Tuang adonan merah/kuning, timpa dengan adonan putih dan terakhir adonan hijau. Kukus selama 15 menit, setelah matang angkat dan keluarkan dari cetakan