Kue bingka ambon

Name: Kue bingka ambon
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 100 gram Tepung sagu; 500 gram terigu; 100 gram gula pasir; 1 sendok teh garam; 2 sendok makan Margarin lelehkan; 2 butir telur kocok; 200 cc santan; 2 batang serai; 4 buah daun jeruk purut; 2 buah daun pandan rebus dengan 2 gelas air, dan ambil air rebusan nya; 2 sdt Gula pasir; 50 ml air hangat; 1 sdt ragi isntan

Raa Kagome @dapur_umakRa27

Kue bingka ambon

Raa Kagome @dapur_umakRa27

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

100 gramTepung sagu
500 gramterigu
100 gramgula pasir
1 sendok tehgaram
2 sendok makanMargarin lelehkan
2 butirtelur kocok
200 ccsantan
2 batangserai
4 buahdaun jeruk purut
2 buahdaun pandan rebus dengan 2 gelas air, dan ambil air rebusan nya
Bahan Biang:
2 sdtGula pasir
50 mlair hangat
1 sdtragi isntan

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur bahan biang & diamkan sampai berbuih selama 15menit.
Campur tepung sagu tani, terigu, gula, garam, biang, santan (separuh dulu) aduk2 dengan whisk sampai gula larut
ㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤㅤ⁣
2

Tuang telur & sisa santan, aduk rata, masukkan margarin aduk kembali.
Diamkan selama 1jam.
Panaskan cetakan oles margarin tipis sampai benar panas pake api besar setelah itu baru dikecilkan sekali.
3

Setelah matang angkat sajikan