تن ماهی رو داخل قابلمه میذاریم و داخلشو آب میکنیم و میذاریم روی حرارت تا 20دقیقه بپزه ،تا اون موقع که تن ماهی آماده میشه سیب زمینی ها رو پوست میگیریم و به اندازه ی دلخواه خوردش میکنیم وداخل تابه روغن میریزیم و میذاریم روی حرارت تا داغ بشه بعد سیب زمینی ها رو بهش اضافه میکنیم و میذاریم تا سرخ بشه

بعد ادویه ها رو به سیب زمینی اضافه میکنیم بعد تن ماهی رو از قابلمه درمیاریم و دربش رو باز میکنیم و‌ به سیب زمینی ها اضافه میکنیم و هم میزنیم تا با هم مخلوط بشن و در آخر یک قاشق رب رو بهش اضافه میکنیم و هم میزنیم و از روی حرارت برمیداریم.
نووش جان