گراتن پوره سیب زمینی و مرغ 😋

دلیل شادی کسی باش نه قسمتی از آن، و همیشه قسمتی از غم دیگران باش نه دلیل آن.(حضرت زرتشت)
با رسپی عالیه دوست عزیزم گلایل جان😘❤🌹
@goli_pazz
گراتن پوره سیب زمینی و مرغ 😋
دلیل شادی کسی باش نه قسمتی از آن، و همیشه قسمتی از غم دیگران باش نه دلیل آن.(حضرت زرتشت)
با رسپی عالیه دوست عزیزم گلایل جان😘❤🌹
@goli_pazz
مراحل تهیه
- 1
سینه مرغ را با یک عدد پیاز و نمک و فلفل و زردچوبه گذاشتم تا بپزد و بعد از پخت گوشت را ریش ریش کردم.
سیب زمینی را شستم و با آب کافی گذاشتم تا آبپز شود.
قارچ را خرد کردم.
فلفل دلمه ای را هم خرد کردم. - 2
سیب زمینی پخته را پوست کندم و رنده کردم و با کره و نمک و فلفل مخلوط کردم.
قارچ خرد شده را تفت دادم و با
مرغ ریش ریش شده و ذرت پخته و فلفل دلمه ای مخلوط کردم و نمک و فلفل و آویشن زدم.
برای سس بشامل هم یک قاشق آرد را با یک قاشق کره تفت دادم تا بوی خامی آرد گرفته شود و بعد یک لیوان شیر اضافه کردم و هم زدم تا غلیظ شود. - 3
پوره سیب زمینی را ته ظرف پیرکس ریختم و خوب صافش کردم و کمی پنیر پیتزا ریختم و مخلوط مرغ را ریختم.
روی آن سس بشامل ریختم و با پنیر پیتزا روی آن را پوشاندم.
در فر از قبل گرم شده با دمای 180 درجه به مدت 30 دقیقه گذاشتم و بعد گریل را روشن کردم تا روی پنیر طلایی شود.
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر



نظرات (15)