اول داخل ظرفی آرد سفید و نمک و پودر کاکائو و بکینگ پودر را سه بار الک میکنیم و میذاریم کنار بعد توستر یا فر را روشن میکنیم تا گرم بشه،
بعد زرده و سفیده تخم مرغ ها رو از هم جدا میکنیم و جدا جدا در ظرفی میریزیم ،
بعد سفیده تخم مرغ را با همزن برقی میزنیم تا کف کنه بعد کم کم نصف شکر را بهش اضافه میکنیم و همون طور هم میزنیم تا پفکی و سفت بشه

بعد زرده تخم مرغ را با وانیل و بقیه شکرها با همزن برقی هم میزنیم تا کرمی رنگ بشه بعد یک سوم لیوان آبجوش اضافه میکنیم و سریع هم میزنیم که زرده تخم مرغ پخته نشه، بعد کم کم مخلوط آرد و بکینک پودر و پودرکاکائو رو طی سه مرحله به زرده تخم مرغ اضافه میکنیم و هم میزنیم ،مواد کمی سفت میشه که جای نگرانی نیس ،

و در آخر همزن برقی رو کنار میذاریم و با لیسک یا قاشق ، کمی از سفیده فرم گرفته رو به مواد اضافه میکنیم و آروم هم میزنیم تا از سفتی دربیاد و در آخر همه ی سفیده رو به مواد اضافه میکنیم و آروم هم میزنیم تا پفش نخوابه و یکدست بشه ،و در قالب مورد نظر که کاغذ روغنی گذاشتیم مواد رو آروم میریزیم و میذاریم داخل توستر تا به مدت 40الی 50دقیقه باشه تا بپزه ،
و در آخر گریل رو روشن میکنیم و تا یه 5دقیقه ای روی کیک بپزه و بعد تمام،
🌹دمای توستر ها یا فرها متفاوته پس خودتون سر40دقیقه چک کنین.