Chiffon Pandan Putih Telur
sumber resep : yt Lysa Tangkulung.
Resep ditulis kembali dengan bbrp perubahan.
Chiffon Pandan Putih Telur
sumber resep : yt Lysa Tangkulung.
Resep ditulis kembali dengan bbrp perubahan.
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Campurkan santan, susu cair, pasta pandan dan minyak goreng. Aduk rata. Tambahkan terigu dan maizena. Aduk lagi hingga rata. Sisihkan.
- 2
Kocok putih telur hingga berbusa. Tambahkan gula pasir sedikit demi sedikit. Bergantian dg garam dan air jeruk/lemon. Kocok hingga soft peak.
- 3
Ambil sedikit kocokan putih telur. Campurkan dg adonan A. Aduk lipat hingga rata. Lakukan secara bertahap hingga kocokan putih telur habis.
- 4
Tuang ke dalam loyang, hingga 1/2 bagian. Beri taburan keju parut. Lalu tuang lagi sisa adonan hingga loyang penuh.
- 5
Setelah loyang penuh, keluarkan gelembung udara yg terperangkap didlm adonan dg menggunakan lidi atau sumpit. Hentakkan beberapa kali sebelum dimasukkan kedlm oven.
- 6
Panggang di dlm oven yg telah dipanasi sebelumnya. Suhu 170 api atas dan bawah selama kurleb 60 menit. Tes tusuk yaa utk memastikan.
- 7
Setelah matang hentakkan loyang begitu dikeluarkan dari oven. Dan segera membalik loyang.
Tunggu hingga dingin baru cake dapat dikeluarkan dari loyang. - 8
Note : jangan membuka tutup oven selama 30 menit pertama.
Sudah mencoba resep ini? Bagikan Cooksnapmu!
Ceritakan kepada A.Marnih bagaimana hasilnya.
Yuk ucapkan terima kasih lewat foto masakanmu!
Seseorang telah membuat resepmu dan membagikan Cooksnap!
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar