Asinan mangga muda simpel

Name: Asinan mangga muda simpel
Yield: 2 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 2 buah mangga muda / mengkel; 5 buah cabe rawit merah /sesuai selera; 1 buah gula merah kecil; 1 sdm gula pasir; 1 buah terasi udang dibakar; 1 siung besar bawang putih; 3 buah jeruk sambal; Secukupnya asem Jawa, garam, dan air

Umma Aisyah @dapur_umma_aisyah

Cimahi

Bikin ini waktu musim mangga kemaren tapi baru diupload karena baru ketemu fotonya, asinan mangga ini saya bikin yg simpel aja, tapi tetep enak dan seger

Lebih banyak

Asinan mangga muda simpel

Umma Aisyah @dapur_umma_aisyah

Cimahi

Bikin ini waktu musim mangga kemaren tapi baru diupload karena baru ketemu fotonya, asinan mangga ini saya bikin yg simpel aja, tapi tetep enak dan seger

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

2 orang

2 buahmangga muda / mengkel
5 buahcabe rawit merah /sesuai selera
1 buahgula merah kecil
1 sdmgula pasir
1 buahterasi udang dibakar
1 siung besarbawang putih
3 buahjeruk sambal
Secukupnyaasem Jawa, garam, dan air

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Kupas dan potong-potong mangga, kemudian bilas dengan air matang, sisihkan
2

Ulek cabe rawit, bawang putih, garam, gula, terasi, asem Jawa, siram dengan air panas, ngga usah terlalu banyak, karena nanti bakal keluar air dari mangganya, test rasa.
3

Campurkan bumbu dan mangga ke dalam wadah, kucuri dengan jeruk sambal, kemudian masukkan ke dalam chiller, diamkan beberapa jam. Nikmati selagi dingin.
4

Selamat mencoba