🍬تافی کَره ای با طعم نوستالژی🍬
🍬تافی کَره ای با طعم نوستالژی🍬
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول یه ظرف پهن بیارید داخلش کاغذ روغنی بذارید و کاغذ رو چرب کنید
- 2
پودر قند رو داخل ماهیتابه تفلون دیواره بلند بریزید بذارید رو حرارت خیلی کم و هم بزنید تا ذوب بشه و حالت کاراملی بگیره
- 3
حواستون باشه نسوزه چون مزه شکلات رو تلخ میکنه. به محض حل شدن خامه رو اضافه کنید و مدام هم بزنید تا یکدست بشه
- 4
بعد شکر رو اضافه کنید تا ذوب و حل بشه. من از شکر قهوه ای استفاده کردم بخاطر همین رنگ شکلاتم تیره تر شد
- 5
بعد گلوکز مایع و کره و وانیل رو اضافه کنید.
بعد انقدر هم بزنید تا کم کم غلیظ بشه. تا حدی که یک قطره از اونو تو ظرف آب ریختین پخش نشه و حالت گوله بگیر
- 6
بعد در ظرفی که کاغذ گذاشته بودین بریزین و بذارید کامل سرد بشه
- 7
بعد هر جور میل داشتین ازش استفاده کنید. من اندازه یک بند انگشت برداشتم و تو کاغذ شیرینی پیچیدم که مث شکلات بشه
- 8
تو یخچال هم میتونید نگهدارید. طعم تافی کره ای نوستالژی میده
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)