Risol Ayam Wortel
Musim hujan bikin cemilan yang gurih akhirnya cek kulkas yang ada aja dibuat 😅
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week43
#BALONChallenge
#ProteinHewani
#Week21
Risol Ayam Wortel
Musim hujan bikin cemilan yang gurih akhirnya cek kulkas yang ada aja dibuat 😅
#CookpadCommunity_Bogor
#GenerasiAprontis
#Week43
#BALONChallenge
#ProteinHewani
#Week21
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Cuci bersih dada ayam dan rebus ±15 menit.
Kemudian sisihkan.
- 2
Siapkan wadah, tuang tepung terigu, tapioka, telur, sejumput garam dan tuang air sedikit demi sedikit.
- 3
Aduk rata dan saring.
Tambahkan 2 sdm minyak goreng.
- 4
Panaskan Teflon kemudian ambil adonan kulit risol ratakan di telfon.
Tunggu sampai kulit pinggirannya bisa diangkat.
- 5
Haluskan bawang putih, bawang merah dan merica sampai halus.
- 6
Potong wortel sesuai selera, daun bawang dan iris dada ayam yang sudah direbus sesuai selera.
- 7
Lelehkan margarine atau minyak goreng, kemudian tumis bumbu halus sampai harum, masukkan wortel, dada ayam dan daun bawang.
Aduk rata.
- 8
Tambahkan air agar empuk, kemudian tambahkan garam, gula pasir dan penyedap rasa.
- 9
Masak hingga dada ayam empuk dan air menyusut.
Sisihkan
- 10
Jika isian risol sudah dingin, selanjutnya tata isian risol dan bentuk sesuai selera.
Rekatkan dengan adonan terigu.
- 11
Goreng di minyak yang panas, bolak balik sesekali biar tidak terlalu berminyak dan goreng hingga kecoklatan.
Cooksnap
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar