حالا خرما ها رو اضافه کنین.من حدود ده دقیقه رو حرارت ملایم تفت دادم تا نرم شدن

بعدش حرارت رو خاموش کنین و هل و دارچین و گلاب رو اضافه کنید.بعدش من با گوشتکو کوبیدم تا ترکیب یکدستی به دست بیاد.

حالا یه نایلون تمیز روی میز کار پهن کنین و خرمارو روش پهن کنین و یه نایلون دیگه روی خرما بذارین و با وردنه کاملا صافش کنین.

حالا نایلون رویی رو بردارین و سپس یک ردیف عمودی بیسکوییت ها رو بچینین.بعد با خود نایلون تا بزنین.نایلون قسمت تا شده رو بردارین دوباره بیسکوییت رو بچینین الی آخر.حالت ساندویچی در میاد

در آخر پودر نارگیل ها رو به همه ی قسمت های خرما بپاشین و بعد نایلون رو دورش بپیچین و یک الی دوساعت بذارین تو فریزر تا سفت بشه.بعد در بیارین و به تکه های دلخواه برش بدین.برای تزیین میتونین از گل محمدی استفاده کنین.
نوش جان.