Tumis Jamur Tiram dan Telur

Name: Tumis Jamur Tiram dan Telur
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr Jamur Tiram; 100 gr Telur ayam (2 butir telur ukuran kecil); 1/2 butir Tomat ukuran sedang; 5 gr Bawang daun; 5 gr Selederi; 15 gr Bawang putih; 15 gr Bawang merah (bisa pake bawang bombay ya, bakalan lebih OK); 1 ruas jempol lengkuas (geprek); 150 ml Air; 3/4 sdt Garam; Sesuai selera merica bubuk (opsional); 1 sdm minyak goreng

Yaumi Ummu Umayr @yaumiummuumayr

Bandung Kulon

Emang gak diragukan lagi klo jamur itu bisa banget bikin masakan gurih tanpa MSG 😍
Tumisan jamur ini dijamin 100% tanpa penyedap rasa buatan. Gurihnya murni kluar dari jamur dan telur 👌🏼
.
Jamur tiram yg biasanya disuwir-suwir kali ini aku potong2 ya buat mempermudah anak2 ngunyah jamur. Dipotong mulai dari pangkal batang ya..

Lebih banyak

Tumis Jamur Tiram dan Telur

Yaumi Ummu Umayr @yaumiummuumayr

Bandung Kulon

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

4 orang

250 grJamur Tiram
100 grTelur ayam (2 butir telur ukuran kecil)
1/2 butirTomat ukuran sedang
5 grBawang daun
5 grSelederi
15 grBawang putih
15 grBawang merah (bisa pake bawang bombay ya, bakalan lebih OK)
1 ruas jempollengkuas (geprek)
150 mlAir
3/4 sdtGaram
Sesuai seleramerica bubuk (opsional)
1 sdmminyak goreng

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci bersih jamur tiram. Tiriskan. Potong-potong jamur tiram. Sisihkan.
2

Cuci bersih bawang merah, bawang putih, bawang daun dan selederi. Iris2 tipis. Sisihkan
3

Panaskan minyak goreng. Tumis bawang merah, bawang putih, lengkuas dan tomat sampai wangi. Masukkan telur, tunggu sebentar sampai agak set lalu acak2. Tuang air. Aduk rata tunggu sampai mendidih.
4

Masukkan jamur. Masak jamur sampai empuk. Bumbui dengan garam dan merica. Tes rasa.
5

Sesaat sebelum mematikan api kompor. Masukkan irisan bawang daun dan selederi. Aduk rata. Matikan api kompor.
Pindahkan ke piring saji. Siap disajikan!