Puding marble santan pandan

Name: Puding marble santan pandan
Yield: 24 slice
Cuisine: Indonesia
Ingredients: #Lapisan santan; 7.5 g nutrijel kelapa muda; 1 bungkus agar swallow plain; 2 sachet kara 65g; 3 sdm krimer bubuk; 100 g gula; 1/2 sdt garam; 1 L air; #Lapisan hijau; 10 lembar daun pandan wangi; 15 lembar daun pandan suji; 1 bungkus agar swallow plain; 7.5 g nutrijel kelapa; 120 g gula; 1/2 sdt garam; Essen pandan; 1 L air

rika rayung @rikarayung

Sidoarjo

Sy tertarik membuat puding ini karena penampilannya yg sangat cantik, setelah dimakan, rasanya pun enak sekaliii😍😍

Lebih banyak

Puding marble santan pandan

rika rayung @rikarayung

Sidoarjo

Sy tertarik membuat puding ini karena penampilannya yg sangat cantik, setelah dimakan, rasanya pun enak sekaliii😍😍

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1.5jam

24 slice

#Lapisan santan
7.5 gnutrijel kelapa muda
1 bungkusagar swallow plain
2 sachetkara 65g
3 sdmkrimer bubuk
100 ggula
1/2 sdtgaram
1 Lair
#Lapisan hijau
10 lembardaun pandan wangi
15 lembardaun pandan suji
1 bungkusagar swallow plain
7.5 gnutrijel kelapa
120 ggula
1/2 sdtgaram
Essen pandan
1 Lair

Tersimpan

Cara Membuat

1.5jam

1

Bikin jus pandan dg sebagian air, kemudian saring dan tambahkan air hingga mencapai 1L. Campur bubuk jelly, bubuk agar, gula dan garan, aduk rata. Tuang jus pandan lalu didihkan, koreksi rasa. Cara yg sama jg untuk lapisan putih
2

Setelah lapisan pandan dan santan sudah jadi, tunggu hingga sekitar 5 menit dg kondisi terkena kipas angin dari atas. Tuang dalam loyang ukuran 20x20x7cm. Mulai tuang 1 sendok sayur lapisan putih, tunggu agak sett, lanjut tuang 1 sendok sayur lapisan hijau, tunggu setengah sett, dst (lihat youtube untuk lebih jelasnya). Setelah semua habis dvtuang, dinginkan.
3

Sajikan ☺️