ابتدا پیاز را تفت میدهیم

مرغ را با یک عدد پیاز کوچک میگذاریم بپزد و بعد ریش ریش میکنیم.

بعد جو پرک و هویج و قارچ را اضافه کرده و ۸ لیوان آب اضافه میکنیم و نیم ساعت تا چهل و پنج دقیقه اجازه می‌دهیم بپزد تا وقتیکه جو پرک لعاب بیندازد و مواد پخته شود

آرد را با نصف لیوان آب سرد مخلوط میکنیم و به مواد بالا اضافه میکنیم و مخلوط میکنیم.

نیم ساعت به پایان پخت شیر داغ را اضافه میکنیم و هم می‌زنیم.

ده دقیقه به پایان پخت خامه و جعفری و تره ساطوری شده را افزوده و خوب هم می زنیم. بهتر است سبزی هنگام برداشتن از روی گاز رنگ سبز خود را از دست ندهد تا زیباتر باشد.

نمک و فلفل سفید و پودر سیر را افزوده و به طعم دلخواه می‌رسانیم.