🍪 کوکی کدو حلوایی 🎃
ای رخ تو کعبه دلها
میوه ی قلب گل زهرا
ذکر همه عاشقا اینه
خوش آمدی یوسف لیلا 🌸
ای جان ما جانان ما
خورشید ما مهتاب ما
با مقدمت خنده نشست
روی لب ارباب ما 🌸
میلاد نور چشم
آقا ابا عبدالله حسین(ع) مبارک 🌸
باتشکر از دوست خوبم @safura_dabiri
🍪 کوکی کدو حلوایی 🎃
ای رخ تو کعبه دلها
میوه ی قلب گل زهرا
ذکر همه عاشقا اینه
خوش آمدی یوسف لیلا 🌸
ای جان ما جانان ما
خورشید ما مهتاب ما
با مقدمت خنده نشست
روی لب ارباب ما 🌸
میلاد نور چشم
آقا ابا عبدالله حسین(ع) مبارک 🌸
باتشکر از دوست خوبم @safura_dabiri
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
تخم مرغ و وانیل و شکر و دارچین رو توی کاسه بزرگی میریزیم. میتونید از شکر قهوه ای یا سایر شکر های مختلف استفاده کنید.
- 2
پوره کدو حلوایی رو اندازه گیری کرده و اضافه میکنیم. توجه داشته باشید که غلظت پوره کدو حلوایی خانگی، استاندارد خاصی نداره و میتونه رقیق یا غلیظ باشه، لذا کیفیت کلوچه های شما هم ممکنه متفاوت بشه. هر چه پوره رقیقتر باشه کلوچه موقع پخت بیشتر حالش رو از دست میده همچنین رنگ کلوچه هم تابع رنگ کدو حلواییه
- 3
روغن رو اضافه میکنیم میتونید از کره مذاب استفاده کنید ،مواد رو به خوبی مخلوط کرده و اکنون آرد و بیکینگ پودر رو الک کرده و اضافه میکنیم. هم میزنیم تا کاملا مخلوط شن.حالا شکلات چیپسی و گردوی خرد شده رو اضافه میکنیم ،من شکلات رو داخل مواد نریختم و در انتها روی کلوچه ها گذاشتم که ظاهر قشنگتری داشته باشه(البته اینکه شکلات مقاوم به حرارتم کم بود هم بی تاثیر نیست😁)
- 4
داخل تابه رو چرب کرده و با فاصله کوک ها رو(به کمک قاشق چرب شده) قرار میدیم (کمی پف میکنه وپهن میشه) ،زود میپزه(حدود 15 دقیقه) مراقب باشید نسوزه کمی که کفش طلایی شد آماده است ،تا سه روز در دمای محیط قابل نگهداریه برای مدت بیشتر در یخچال نگهداری کنید
- 5
من کدو رو بدون آب بخار پز کردم و پوره خیلی غلیظ بود در نتیجه کلوچه ها خیلی باز نشد ولی در دستور اصلی کاملا پهن شده بودند میتونید در سایت شف طیبه اورجینالش رو ببینید🙂
- 6
💖💚 جاتون سبز 💚💖
Keywords
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (12)