Κριθαράκι Κοκκινιστό (Μανέστρα)

Name: Κριθαράκι Κοκκινιστό (Μανέστρα)
Cuisine: Ελλάδα
Ingredients: 1,5 ποτηρι κριθαράκι; Λάδι; 1 κρεμμύδι ψιλοκομμένο; 1 πελτέ; 2 καρότα ψιλοκομμένα; Αλάτι; Πιπέρι; Ρίγανη; Θυμάρι; Βασιλικό; Σκόρδο σε σκόνη; Πάπρικα

Lenina Vas @cook_38715578

Κριθαράκι Κοκκινιστό (Μανέστρα)

Lenina Vas @cook_38715578

Υλικά

1,5 ποτηρικριθαράκι
Λάδι
1κρεμμύδι ψιλοκομμένο
1πελτέ
2καρότα ψιλοκομμένα
Αλάτι
Πιπέρι
Ρίγανη
Θυμάρι
Βασιλικό
Σκόρδο σε σκόνη
Πάπρικα

Αποθηκεύτηκε

Οδηγίες μαγειρέματος

1

Σε μια κατσαρόλα τσιγαρίζουμε το κρεμμύδι.
2

Έπειτα προσθέτουμε το καρότο ψιλοκομμένο και ανακατεύουμε, προσθέτουμε το κριθαράκι και ανακατεύουμε.
3

Στην συνέχεια προσθέτουμε το πελτέ και ανακατεύουμε μέχρι να πάρει χρώμα.
4

Προσθέτουμε νερό (βραστό) για να μην κολλήσει.
5

Έπειτα προσθέτουμε τα μπαχαρικά (αλάτι, πιπέρι, ρίγανη, βασιλικό, θυμάρι, σκόρδο σε σκόνη και πάπρικα) Ανακατεύουμε να πάει παντού και το αφήνουμε να βράσει!
6

Ανακατεύουμε συνεχώς για να μην κολλήσει.
Καλή όρεξη!