Αφράτα, εύκολα, σοκολατένια χωρίς ζάχαρη.Προαιρετικά η γκανάζ σοκολάτα 🍫Συνταγή της madame ginger που την αγαπώ ❤️

#κέικ Πεντανόστιμα μάφινς με σοκολάτα! Αφράτα και σοκολατένια, ό, τι καλύτερο για τα παιδάκια σας και όχι μόνο, by www.tinafaosimera.gr

Μοσχομυρίζουν, είναι εύκολα, γρήγορα και πεντανόστιμα!!Με άρωμα Χριστουγέννων!!

Δεν θα έχετε ξαναφαει πιο αφράτα!Εύκολα, γρήγορα, υγιεινά, θα τα φτιαχνετε συνέχεια!Τα παιδιά θα αγαπησουν αυτό το υπέροχο σνακ για το σχολείο και οι μεγάλοι θα τα τους τα κλέβουν για το γραφείο #κολατσιόΌσο για σας;;; Για τον απογευματινο καφέ ότι πρέπει. Αν προλάβετε βέβαια!!

Τέλειος συνδυασμός μπανάνας - σοκολάτας!! Εύκολο στην παρασκευή του, Γευστικό "μάφιν", αγαπημένη γεύση των παιδιών για το πρωινό, το σχολείο, για τον απογευματινό καφέ!!! #δοκιμάζω

#σοκολάτα

Συνταγή του Άκη Πετρετζίκη με κομματάκια λευκής κουβερτούρας,μαύρης και γάλακτος που άλλα μένουν σχεδόν ολόκληρα και άλλα λιώνουν μέσα στη ζύμη! #γλυκό #muffins🍫🍥

Οίστρος σήμερα στην κουζίνα και είπα να δοκιμάσω μια πολύ παλιά γαλλική συνταγή για ατομικά κεκάκια από το 1700.Άλλοι τα λένε και μπισκότα. Είναι το πιο λογοτεχνικό γλυκό της γαλλικής κουζίνας, καθώς υπήρξε πηγή έμπνευσης του Marcel Proust στο πεζογράφημά του, Αναζητώντας τον Χαμένο Χρόνο.Η ιστορία λέει ότι κάποια καμαριέρα με το όνομα Μαντλέν αναπλήρωσε την τελευταία στιγμή τον ζαχαροπλάστη του δούκα της Λωρραίνης, ο οποίος θύμωσε κατά τη διάρκεια δείπνου που παραχωρούσε ο δούκας στον βασιλιά Λουδοβίκο 15ο και έφυγε παίρνοντας μαζί του το γλυκό! Πιεσμένη από τον χρόνο και τις συνθήκες, η Μαντλέν αποφάσισε να βασιστεί σε κάτι που γνώριζε καλά, τη συνταγή για κέικ της γιαγιάς της. Τα κεκάκια που έφτιαξε ενθουσίασαν τόσο πολύ τον δούκα και τον βασιλιά που ο πρώτος τους έδωσε το όνομα της δημιουργού τους και ο δεύτερος ζήτησε να πάρει μαζί του στο παλάτι. Μόλις οι μαντλέν έγιναν δημοφιλείς στους βασιλικούς κύκλους των Βερσαλλιών, όλοι ήθελαν να τις δοκιμάσουν.Συνδύασα διάφορες συνταγές που βρήκα στο Ίντερνετ. Τελικά κατέληξα σε μια από έναν ιστότοπο γνωστής μάρκας σοκολάτας που μου φάνηκε η πιο υγιεινή και φιλική προς τα παιδιά. Έκανα κάποιες μικρές αλλαγές, όπως η σοκολάτα και εξωτερικά και έφτιαξα τις δικές μου Μαντλέν σε φόρμες για μάφινς που σας τις κερνάω να τις απολαύσετε όλοι στην οικογένεια! Πρωί τα με το γάλα, μεσημέρι με τον καφέ ή τσάι ή βράδυ με το… χαμομήλι😊!

Αφράτα, μαλακά και πεντανόστιμα μάφινς. Γίνονται πολύ γρήγορα και είναι ιδανικά για το πρωινό ή να συνοδεύσουμε τον καφέ μας.Η συνταγή είναι από την @RobertaRicchiuti από την cookpad της Ιταλίας με κάποιες παραλλαγές.#ΜαγείρεψεΤονΚόσμο #ατομικάγλυκά #καπκέικ

Είναι μαφινς με σοκολάτα και πορτοκάλι.Λίγα μυστικά ακόμαΑν έχετε μίξερ, μπορείτε να το χρησιμοποιήσετε, για να φτιάξετε το μείγμα για τα μαφιν και να ανακατεύετε σε χαμηλή ταχύτητα.Μπορείτε να διατηρήσετε το μείγμα στο ψυγείο άψητο για 2 μέρες.