Cream cheese homemade
Alternatif utk yg mau baking tapi sulit nemuin cream cheese / harga cream cheese yg terbilang pricey, ini ekonomis dan tetap ga kalah rasanya dari yg dijual-jual.
Selamat mencoba :)
Cream cheese homemade
Alternatif utk yg mau baking tapi sulit nemuin cream cheese / harga cream cheese yg terbilang pricey, ini ekonomis dan tetap ga kalah rasanya dari yg dijual-jual.
Selamat mencoba :)
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Panaskan susu dalam panci dengan api kecil, hingga mendidih sempurna
- 2
Setelah susu mendidih, masukkan 4-5 sendok cuka kedalam rebusan susu, sesekali aduk dan biarkan hingga susu menggumpal terpisah dari airnya, matikan kompor
- 3
Lalu saring gumpalan susu tadi menggunakan serbet/ saringan teh, sedikit diperas hingga tidak ada airnya
- 4
Setelah dingin, blender/mixer gumpalan susu tadi hingga lembut, tambahkan secukupnya garam sesuai selera tingkat keasinan nya.
(Jika adonan terasa kurang lembut, boleh ditambahkan 1-2 sendok air dari susu yg disaring tadi) - 5
Adonan creamcheese homemade siap digunakan.
Note : 1 liter susu menghasilkan +- 190gr creamcheese
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar