اول کره رو با پودر قند یکم با چنگال مخلوط کنید. کره باید هم دمای اتاق باشه. نرم باشه.

سپس تخم مرغ و وانیل رو اضافه کنید و مخلوط رو هم بزنید.

سپس آرد رو اضافه میکنیم و فقط در حد مخلوط شدن ادامه بدید. ورز نمی‌خواهد.

حالا بذارین توی یخچال یا بهتره فریزر برای سریعتر شدن کار. به مدت نیم ساعت تا چهل پنج دقیقه توی فریزر یا یک ساعت در یخچال

از فریزر که دراوردین بهش رنگ اضافه کنید شکل بدین و اگه حالت مارپیچی میخواهید باید اول دو قسمت از خمیر را به رنگ های متفاوت در بیارید.

خمیر رو با وردنه باز کنید و یه مستطیلی شکل بسازید
حالا این مراحل رو برای رنگ های دیگه هم انجام بدین

حالا سه تا (یا هرچند تا رنگ مورد نظر) مستطیل داریم ، روی هم بذارین ، شبیه رولت رول کنید و بعد یه سلفون بکشید یا نایلون بذارید و بذارین مجددا در فریزر.

توی یخچال این دفعه نذارید. باید سفت بشن. پس بذارین فریزر.

فر رو روشن کنین که گرم بشه. مهمه که وقتی بیسکویت یا کوکی کره ای ها رو که در فر میذاریم، اون فر گرم باشه از قبل که کره هامون شل نشن و فرم کوکی حفظ بشه 🤍🩵🍪🍪

حالا بعد از نیم ساعت از فریزر دربیارید. برش بدهید. اگه دوست داشتین میتونیم یکم هم روی برش های رولی مون وردنه بکشید که بزرگ تر و نازک تر بشن. سلیقه ایه.

به مدت یه ربع تا نیم ساعت در دمای فر ۱۸۰-۲۰۰ درجه بذارید. بهش سر بزنین که یه موقع نسوووزه.
زیاده روی نکنین که ۵۰ گرمش میشه ۲۷۸ کالری.
نوش جون🥰🥰🥰🥰