سیب زمینی ها رو آب‌پز کنید. بعد از اینکه کمی از دما افتاد ، رنده کنید یا با گوشتکوب بکوبید. پیاز رو نگینی خرد و سرخ کنید. کمی نمک و زردچوبه بهش اضافه کنید. حالا سیب زمینی های پوره شده رو به پیاز داغ اضافه کنید. میتونید کمی کره بهش اضافه کنید. داخل ظرف سرو بریزید و کمی نعناع خشک روش بپاشید. میتونید نعناع رو هم با مواد مخلوط کنید. نوش جان.