Καθαρίζουμε τα μανιτάρια τα πλένουμε και τα αφήνουμε σε ένα σουρωτήρι.

Προθερμαίνουμε το air fryer στους 175 °C.

Κόβουμε τα μανιτάρια, τα προσθέτουμε σε ένα μπολ και ρίχνουμε ελαιόλαδο αλάτι πιπέρι σκόρδο σε σκόνη και το θυμάρι.

Βάζουμε τα μανιτάρια στο Air fryer και ψήνουμε για 7 λεπτά στους 175 °C.

Γυρίζουμε τα μανιτάρια απ’ την άλλη πλευρά και ψήνουμε ακόμα για 4 λεπτά.

Άμα θέλουμε μπορούμε να ρίχνουμε λίγο μαϊντανό από πάνω όταν τα σερβίρουμε.