Nuget Kanzler KW

Name: Nuget Kanzler KW
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr dada filet; 250 gr paha filet; 3 lembar roti tawar; 50 ml susu evaporasi/susu fullcream; 4 sdt bawang putih bubuk; 2 cm jahe parut; 2 sdt lada bubuk; 3 sdt garam; 2 sdt kaldu bubuk; 2 sdt kecap asin; 2 sdt gula pasir; Bahan kocokan : 2 telur+50susu cair+sedikit garam; secukupnya Tepung kentacky; Crispy buble gum

Lies Alfiah @dapurdanish

Hasilnya juicy banget ketika digoreng kemungkinan karena adonan tidak dikukus terlebih dahulu

Lebih banyak

Nuget Kanzler KW

Lies Alfiah @dapurdanish

Hasilnya juicy banget ketika digoreng kemungkinan karena adonan tidak dikukus terlebih dahulu

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grdada filet
250 grpaha filet
3 lembarroti tawar
50 mlsusu evaporasi/susu fullcream
4 sdtbawang putih bubuk
2 cmjahe parut
2 sdtlada bubuk
3 sdtgaram
2 sdtkaldu bubuk
2 sdtkecap asin
2 sdtgula pasir
Bahan kocokan : 2 telur+50susu cair+sedikit garam
secukupnyaTepung kentacky
Crispy buble gum

Tersimpan

Cara Membuat

1

Haluskan roti tawar menggunakan food processor sisihkan
2

Haluskan separuh dada ayam agak kasar
3

Haluskan sisa dada ayam dan paha ayam hingga halus,campur dengan roti yg telah dihaluskan serta bumbu2
4

Tuang dlm wadah kemudian campur dengan dada ayam yg dicincang kasar
5

Bentuk sesuai yg diinginkan simpan dalam kulkas minima 1 jam agar ketika di panir tidak meleyot
6

Keluarkan dr kulkas taruh di tepung kentacky kemudian adonan kocokan telur baru ke crum simpan dalam freezer