برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ماش رو پس از شستن با مقداری آب گذاشتم تا به مدت ۵_۴ ساعت خیس بخورد و بعد روی صافی ریختم تا آب اضافی خارج بشه و با کمی آب گذاشتم تا بپزد
- 2
پیاز رو پوست گرفته ونگینی خرد کردم و با کمی روغن تفت دادم وادویه ها رو اضافه کردم ووقتی پیاز سبک شد گوشت چرخ کرده رو هم اضافه کردم وتفت دادم.در آخر نمک رو اضافه کردم و در بعد ماش پخته شده رو اضافه کردم
- 3
برنج رو آب کش گردم.داخل قابلمه پس از گذاشتن ته دیگ اول یک لایه برنج ریختم و بعد مخوط گوشت وماش و بعد کمی شوید و لایه بعدی هم بقیه برنج رو ریختم و روی برنج شوید ریختم.کمی زعفران روی برنج ریختم و با شعله کم گذاشتم تا برنج دم بکشد
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
https://cookpad.wasmer.app/ir/%D8%AF%D8%B3%D8%AA%D9%88%D8%B1%20%D8%BA%D8%B0%D8%A7/17266733
نظرات