Stik Bawang Renyah untuk Jualan

Name: Stik Bawang Renyah untuk Jualan
Yield: 1500 gram
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1 kg Tepung Terigu protein sedang (saya pakai tepung kiloan); 8 sdm Tepung Kanji; 8 siung Bawang Putih dihaluskan; 6 batang Seledri, ambil daunnya, iris halus (saya gak pakai); 4 sdm Margarin; 1 butir Telur; 4 sachet Penyedap Rasa (saya pakai Masako ayam); Sedikit Soda Kue; 500-600 ml Air; 1 liter Minyak untuk menggoreng; Bumbu tabur (saya pakai Boncabe)

Puji Hastuti @PujiHastuti77

Palembang

Ni ceritanya anak laki-laki saya yang SMA, dapat tugas sekolah matpel PKWU moms...
Jadi kelompoknya bikin stik bawang ini dan ternyata... sebelum bazar nya dimulai, teman-temannya sudah pada beli, sampai hasil kerja kelompoknya habis, jadi bikin lagi.😁😁
Dijual 5 rb an perbungkus, berat 90 gram.

Lebih banyak

Stik Bawang Renyah untuk Jualan

Puji Hastuti @PujiHastuti77

Palembang

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

1500 gram

1 kgTepung Terigu protein sedang (saya pakai tepung kiloan)
8 sdmTepung Kanji
8 siungBawang Putih dihaluskan
6 batangSeledri, ambil daunnya, iris halus (saya gak pakai)
4 sdmMargarin
1 butirTelur
4 sachetPenyedap Rasa (saya pakai Masako ayam)
SedikitSoda Kue
500-600 mlAir
1 literMinyak untuk menggoreng
Bumbu tabur (saya pakai Boncabe)

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campur semua bahan, aduk rata sambil dituang air sedikit-sedikit. Ulen hingga adonan tercampur rata, adonan jangan terlalu lembek ya moms.
Tutup adonan dengan plastik, istirahatkan selama 20 menit.
2

Bagi adonan menjadi beberapa bagian.
Gilas menggunakan alat giling mie (ampia) mulai dari ketebalan no. 1 hingga no. 6 kemudian potong.
3

Jangan lupa ditaburi tepung kanji setiap menggiling dan memotong adonan supaya tidak lengket.
4

Goreng adonan dengan api sedang cenderung kecil supaya tidak cepat gosong. Angkat dan tiriskan.
5

Setelah dingin, beri bumbu tabur dan bungkus menggunakan plastik kemasan.
Stik Bawang nya siap dijual nih moms.👍
6

Sisanya yang patah-patah buat cemilan.😁😁