برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
پیاز و سیب زمینی را ریز رنده کرده و با گوشت چرخ کرده مخلوط کنید و حسابی ورز دهید سپس ادویهها را به آن اضافه کنید در آخر آرد را بیفزایید و دوباره ورز دهید و اجازه دهید یک ساعت استراحت کند
- 2
برای سرخ کردن ابتدا کمی روغن داخل تابه بریزید و شعله را کم کنید سپس به اندازه یک تخم مرغ از مواد گوشتی بردارید و به شکل لولهای داخل دست شکل و فرم دهید
- 3
به آرامی داخل روغن گذاشته و هر بار آن را غلط دهید تا همه سطح آن سرخ شود
- 4
در تابعی دیگر کمی کره ریخته گوجهها را به دو نیم تقسیم کنید آن را کمی تفت دهید رب گوجه را به آن اضافه کنید ادویهها را هم اضافه کنید پودر پیاز را هم اضافه کنید و نصف پیمانه آب را بریزید و درب ظرف را گذاشته و به مدت ۱۰ دقیقه با شعله ملایم اجازه دهید تا جا بیفتد
- 5
حالا هر کدام از کبابهای لولهای که سرخ شدهاند را به سس مخصوص اضافه کنید بعد از ۵ دقیقه که سس به خورد کبابها رفت آماده است با کته حتماً سرو کنید
- 6
نکته
میتوانید سس را کامل حذف کنید و لوله کباب را با گوجه کبابی و کته سرو کنید
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات