کماج کم شکر
یه فامیل داریم کماج میپزه که میخوای همه شو بخوری. ولی هم چربه هم شیرین. من کم شکر درست کردم. همچنین من یکم بیشتر خمیر مایه ریختم چون فکر کنم اصلا سالم نبود شما کمتر بریزید.
کماج کم شکر
یه فامیل داریم کماج میپزه که میخوای همه شو بخوری. ولی هم چربه هم شیرین. من کم شکر درست کردم. همچنین من یکم بیشتر خمیر مایه ریختم چون فکر کنم اصلا سالم نبود شما کمتر بریزید.
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
شیر گرم رو همراه با شکر و خمیر مایه گذاشتم یه ربع کنار تا خمیر مایه به عمل بیاد
- 2
تخم مرغ، کره زعفران و شیر گرم و خمیرمایه مونو در یه کاسه مخلوط میکنیم و سپس ارد میریزیم و مخلوط میکنیم
- 3
بکینگ پودر هم زدم که اگه یه موقع زیاد پف نکرد حتما پف کنه. اینقدر آرد بریزید که خمیر به دست نچسبد. روش سلفون بکشید و بذارید 1,2 ساعت استراحت کنه.
- 4
بعد از اینکه استراحت شو کرد و خستگی خمیر مون در شد 😂 من سینی مو چرب کردم و خمیر رو پهن کردم توش. حدودا 30 دقیقه از درجه پایین فر حرارت دید و یکم گذاشتم گریل فر هم اونو سرخ کنه.
- 5
این کماج زیاد شبرین نیست. شبیه نون قندیه بیشتر. روش رو میتونین با گردو و کنجد تزیین کنین. بافت خوبی هم خداروشکر پیدا کرده. نوش جان.🥰🥰
کوک اسنپها
کلمات کلیدی
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (2)