تخم مرغ و شکر و شربت رو با همزن خوب هم می‌زنیم ۱۰ الی ۱۵ دقیقه.تا حجیم و پف دار شود.
آب و گلاب رو اضافه کرده و خوب هم می‌زنیم.

مایع آماده شده رو داخل قالب مافین ریخته و با قاشق چرب شده علامت + بزنید کنجد یا خلال بادام بریزید.در فر ۲۳۰ درجه به مدت ۲۵_۲۰دقیقه پخت اجازه میدم کیک یزدی هامون بپزه.
🔴در تستر با دمای ۲۰۰ درجه به مدت ۳۵ دقیقه

🔴برای طعم بهتر میتونید از مقدار آب کم کنید و جاش شیر یا ماست بزنید.
🔴به جای وانیل پودر هل هم استفاده کرد.
🔴به جای شربت هم میشه عسل استفاده کرد.
🔴بعد از پخت روی کیک یزدی ها شربت بار رومال بزنید.