Kupas dan blender/parut nanas, kemudian saring menggunakan kain saringan/kain kasa untuk mengurangi kadar airnya,supaya menghemat waktu dan gas saat memasaknya.

Masak nanas yang sudah disaring bersama gula,kayu manis dan daun pandan. Masak sambil terus diaduk2 supaya tidak gosong. Masak sampai menjadi selai(padat)/sampai set(bisa dibulatkan).