Biji Salak Labu Kuning

Name: Biji Salak Labu Kuning
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr labu kuning (aku pake labu madu, kukus haluskan); 200 gr tepung tapioka; 1/4 sdt garam; 200 gr gula merah; 30 gr gula pasir; 2 lembar daun pandan; 1500 ml air; 1/2 sdt garam; 2 sdm tepung tapioka + 100 ml air (campur utk pengental)

Dapur Mama Varo @dapurmamavaro

Jawa Timur

Bulan mareeetttt 2024.... iniiiih #ResepPertama kuuuu yang di posting di cookpad 😁

#DapurMamaVaro

Bulan mareeetttt 2024.... iniiiih #ResepPertama kuuuu yang di posting di cookpad 😁

#DapurMamaVaro

Lebih banyak

Biji Salak Labu Kuning

Dapur Mama Varo @dapurmamavaro

Jawa Timur

Bulan mareeetttt 2024.... iniiiih #ResepPertama kuuuu yang di posting di cookpad 😁

#DapurMamaVaro

Bulan mareeetttt 2024.... iniiiih #ResepPertama kuuuu yang di posting di cookpad 😁

#DapurMamaVaro

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

Bahan Biji Salak :
250 grlabu kuning (aku pake labu madu, kukus haluskan)
200 grtepung tapioka
1/4 sdtgaram
Bahan Gula Merah :
200 grgula merah
30 grgula pasir
2 lembardaun pandan
1500 mlair
1/2 sdtgaram
2 sdmtepung tapioka + 100 ml air (campur utk pengental)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Kukus labu hingga lembut, haluskan bisa menggunakan sendok.
2

Campurkan tepung tapioka dan garam ke dalam labu yang sudah dihaluskan, setelah tercampur dan adonan bisa dibentuk bulat2kan adonan.
3

Didihkan air, daun pandan dan gula merah, setelah gula merah cair, saring gula merah masukkan gula putih dan garam. Masukkan adonan biji salak yang sudah dibulat2kan.
4

Masak hingga semua biji salak mengapung, masukkan larutan campuran tapioka+air untuk pengental. Sajikan. 👩‍🍳