تبولة
داشتم فکر ميكردم چرا وقتی دیگه ملت از سالاد شیرازی خسته شدن و دنبال تنوع رفتن چرا دنبال سالادها پر کالری و سس مایونز و خانواده هاش رفتن ، و نرفتن دنبال سالادهای سالم تری تو دنیا ؟!به جای بهتر رفتن سراغ بدتر و واقعا که مایونز رو اولین بار جه كسى آورد تو این کشور ؟! کاش از مضراتش خبر داشت و اینکارو انجام نمیداد و به جاش امثال این سالاد میومدن با اصلی ترین چاشنی هاش که تو مملکت خودمون پیدا میشن، روغن زیتون و لیمو ترش مگه چش بود ؟ برای همین این سالاد که خیلیا میشناسید میخوام براتون دستورش بذارم ولی با نکات درستش امیدوارم بیاد تو سفره هاتون و مهمونیاتون به جای اون سالادای پر کالری و ناسالم.
#تبولة #سالاد #سلامتی #غذای_سالم #لبنان
تبولة
داشتم فکر ميكردم چرا وقتی دیگه ملت از سالاد شیرازی خسته شدن و دنبال تنوع رفتن چرا دنبال سالادها پر کالری و سس مایونز و خانواده هاش رفتن ، و نرفتن دنبال سالادهای سالم تری تو دنیا ؟!به جای بهتر رفتن سراغ بدتر و واقعا که مایونز رو اولین بار جه كسى آورد تو این کشور ؟! کاش از مضراتش خبر داشت و اینکارو انجام نمیداد و به جاش امثال این سالاد میومدن با اصلی ترین چاشنی هاش که تو مملکت خودمون پیدا میشن، روغن زیتون و لیمو ترش مگه چش بود ؟ برای همین این سالاد که خیلیا میشناسید میخوام براتون دستورش بذارم ولی با نکات درستش امیدوارم بیاد تو سفره هاتون و مهمونیاتون به جای اون سالادای پر کالری و ناسالم.
#تبولة #سالاد #سلامتی #غذای_سالم #لبنان
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
اول راجب بلغور این که بلغور های ایران متفاوتند و درشتن ولی در لبنان بلغور ریز دانه هست شبیه للک در جنوب ایران ،پس ما باید بلغور شبیه بلغور لبنان داشته باشیم
- 2
پس بلغور رو آسیاب کنید تو مخلوط کن میتونید انجام بدید دانه هاش مثل شکر دانه درشت بشه
- 3
بعد باید بلغور رو با آب یکی از لیمو ها خیس کنیم تا بخوردش بره
- 4
گوجه ها رو ریز نگینی کنید میتونید تخم هاش و آبش رو بلغورها بریزید تا به خورد بلغور بره و خیس شه یکمی از گوجه رو میتونید برای تزئین نگه دارید
- 5
جعفری بهتره فقط برگ هاشو ریز ریز خرد کنید ولی له نکنید ساقه بهتره نریزید
- 6
پیازچه خرد شده رو به جعفری اضافه کنید
- 7
نعناع را آخر کار خرد کنید تا رنگش سیاه نشه
- 8
سس رو آماده میکنیم لیمو ها رو آبش بگیرید بریزید داخل لیوان بعد نمک و ادویه ها رو بریزید توش هم بزنید تا صاف و یکدست بشه
- 9
همه مواد رو به همراه سس در ظرفی ریخته مخلوط کنید خوب با هم
- 10
در ظرف سرو بریزید با گوجه و کاهو تزئین کنید روغن زیتون روش بریزید
- 11
آخر با برگ نعناع تزئین کنید.
- 12
وجود کاهوها بی حکمت نیست سالادو باهاش لقمه کنید بخورید.
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات