دمپختی کلم و هویج (دور نریزیم)
حقیقت از فلسفه پخت این دمپختی این بود که من چند روز پیش مهمون داشتم و مقدار زیادی سالاد کلم درست کرده بودم بعد از مهمونی کلی سالاد رو دستم مونده بود که یهو یه ایده خلاقانه به سرم زد که یه دمپختک کلم درست کنم،تو کوکپد که سرچ کردم هم دیدم دوست عزیزم بنفشه جان هم یه دستور پخت گذاشته با ایده ای که از دوست کوکپدی خودم گرفتم این غذا رو درست کردم.
@Banafshe9094
دمپختی کلم و هویج (دور نریزیم)
حقیقت از فلسفه پخت این دمپختی این بود که من چند روز پیش مهمون داشتم و مقدار زیادی سالاد کلم درست کرده بودم بعد از مهمونی کلی سالاد رو دستم مونده بود که یهو یه ایده خلاقانه به سرم زد که یه دمپختک کلم درست کنم،تو کوکپد که سرچ کردم هم دیدم دوست عزیزم بنفشه جان هم یه دستور پخت گذاشته با ایده ای که از دوست کوکپدی خودم گرفتم این غذا رو درست کردم.
@Banafshe9094
برنامه کوکپد را باز کنیدمراحل تهیه
- 1
ابتدا برنج را از چند ساعت قبل خیس میکنیم. کلم ها،هوبج و پیاز را لا رنده درشت رنده میکنیم.
- 2
داخل یک تابه مقداری روغن میریزیم و سبزیجات خرد شده را اضافه میکنیم و درب تابه رو میگذاریم تا کمی بپزه.در ادامه نمک و ادویه را اضافه میکنیم و کمی تفت میدیم تا خوب طرخ بشه.
- 3
برنج را به سبزیجات اضافه میکنیم و به ازای هر یک پیمانه برنج ۲ پیمانه آب اضافه میکنیم و اجازه میدیم بپزه و دم بکشه.روی برنج را میتونید روغن و کمی زعفران بدید.
- 4
دستورهای مشابه
دستورهای پیشنهادی بیشتر
نظرات (16)