Sempol Ayam

Name: Sempol Ayam
Yield: 25-30 pcs
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 gr daging ayam tanpa tulang; 1 butir telur; 2 siung bawang putih; 1/2 sdt garam; 1/2 sdt kaldu ayam bubuk; 1/2 sdt lada; 1/2 sdt gula pasir; 1 sdm saus tiram; 1 buah wortel parut; 2 batang daun bawang, iris halus; 5 sdm tapioka; 2 sdm terigu

Deki Isnawan @isnaOne

Buat stok ramadhan utk anak2 yg doyan ngemil. Supaya ga sering bikin di bulan puasa nanti, satset lgsg jadi.
Tapi selama membuat sempol ini si bocah2 pada ikut turun tangan. Alhasil anak2 penuh dg tepung, dapur berantakan, tp seruu donk. Persiapan ramadhan yg paling rusuh tp berkesan bersama anak2..

#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan #generasiaprontis

Lebih banyak

Sempol Ayam

Deki Isnawan @isnaOne

#RamadanPilihMasak #SiapSiapRamadan #generasiaprontis

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1,5 jam

25-30 pcs

500 grdaging ayam tanpa tulang
1 butirtelur
2 siungbawang putih
1/2 sdtgaram
1/2 sdtkaldu ayam bubuk
1/2 sdtlada
1/2 sdtgula pasir
1 sdmsaus tiram
1 buahwortel parut
2 batangdaun bawang, iris halus
5 sdmtapioka
2 sdmterigu

Tersimpan

Cara Membuat

1,5 jam

1

Potong2 daging ayam, masukkan ke choper, masukkan bawang putih bawang bombai garam, kaldu bubuk, gula pasir, saus tiram dan lada.
2

Chopper sampai halus. Pindahkan ke wadah agak besar. Masukkan wortel parut, daun bawang, tapioka dan terigu. aduk semua bahan hingga tercampur rata
3

Panaskan air utk merebus.
Siapkan stik eskrim yg agak lebar ya. Ambil 1 sdm adonan lalu balutkan ke stik smpai membentuk sperti di gambar. Masukkan ke air rebusan yg sdh mendidih. Gunakan api sedang. Lakukan sampai semua adonan habis.
4

Jika sdh mengapung angkat dan tiriskan. Stelah dingin bisa disimpan sbg stok frozenfood. Mau dihidangkan tinggal goreng dg kocokan telur. Simple dan praktis