Sarang semut

Name: Sarang semut
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 400 gr gula pasir; 500 ml air panas; 5 butir telur; 180 gr tepung Terigu; 100 gr tepung tapioka; 180 gr skm putih; 200 gr margarine (lelehkan); 1/2 sdt Baking powder; 1/2 sdt soda kue

Ittoks_gallery @cook_5837271

Sinjai - Sulawesi Selatan

Rebake : @ittoks_gallery
Source : xanderskitchen dengan sedikit modifikasi 😄✌

Lebih banyak

Sarang semut

Ittoks_gallery @cook_5837271

Sinjai - Sulawesi Selatan

Rebake : @ittoks_gallery
Source : xanderskitchen dengan sedikit modifikasi 😄✌

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

400 grgula pasir
500 mlair panas
5 butirtelur
180 grtepung Terigu
100 grtepung tapioka
180 grskm putih
200 grmargarine (lelehkan)
1/2 sdtBaking powder
1/2 sdtsoda kue

Tersimpan

Cara Membuat

1

Panaskan oven
2

Buat caramel : panaskan gula diatas wajan sampai gula larut,tidak perlu diaduk,setelah gula larut tuang air panas sedikit demi sedikit hingga habis (pelan pelan saat menuang) biarkan hingga seluruh gula larut.angkat dinginkan.
3

Mix terigu,tapioka
4

Kocok lepas telur dan skm.
5

Tambahkan kekocokan telur mix terigu tapioka sedikit demi sedikit diselingi larutan caramel tadi aduk rata pakai whisk hingga tak ada yg bergerindil,jika perlu saring terlebih dahulu
6

Masukkan margarine yg sudah dilelehkan,aduk rata
7

Terakhir tambahkan soda kue dan baking powder (larutkan soda kue dan bp terlebih dahulu dng sedikit air lalu campur pada adonan) aduk rata.
8

Tuang dalam loyang kemudian panggang di suhu 170'C.
9

Happy baking moms