Oseng Kembang Kathes (Bunga Pepaya)

Name: Oseng Kembang Kathes (Bunga Pepaya)
Yield: 3 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: Kembang kathes (bunga pepaya); 2 lembar daun salam; 1 ruas jari lengkuas, digeprek; Secukupnya gula, garam dan kaldu bubuk; Minyak goreng untuk menumis; Air; 1 SDM garam; 1-2 SDM asam jawa; 8 siung bawang merah; 5 siung bawang putih; Cabai merah keriting + rawit (sesuai selera)

Astiya Lestari @astiyalestari

Depok, Jawa Barat

Yuhuyyy.. challenge GA hadir lagi 💃 semoga tahun ini bisa menyelesaikan misi lagi, hehehe..
Yuk.. Kita ikutan lagi mbak @palupi , @azizarahmi dan bu @titisari
.
.
.
#TiketGAS2025
#CookpadCommunity_Depok

Lebih banyak

Oseng Kembang Kathes (Bunga Pepaya)

Astiya Lestari @astiyalestari

Depok, Jawa Barat

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

±30 menit

3 orang

Kembang kathes (bunga pepaya)
2 lembardaun salam
1 ruas jarilengkuas, digeprek
Secukupnyagula, garam dan kaldu bubuk
Minyak goreng untuk menumis
Untuk merebus:
Air
1 SDMgaram
1-2 SDMasam jawa
Bumbu iris:
8 siungbawang merah
5 siungbawang putih
Cabai merah keriting + rawit (sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

±30 menit

1

Siapkan kembang kathes, cuci bersih dan tiriskan
2

Didihkan air dalam panci. Setelah mendidih masukkan kembang kathes, beri garam dan asam jawa (tujuannya dikasih asam jawa agar tidak pahit). Rebus hingga lunak, angkat dan tiriskan
3

Tumis hingga harum bawang merah, bawang putih, cabai bersama daun salam dan lengkuas. Lalu masukkan kembang kathes. Bumbui dengan gula, garam, dan kaldu bubuk.
4

Masak hingga matang. Tes rasa dan matikan kompor.
Siap disajikan

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Cooksnap

Tersimpan

Astiya Lestari @astiyalestari

pada 11 Januari 2025 02.02

Depok, Jawa Barat

🏡 Depok, Jawa BaratJavanese - Asli Blora, Jawa Tengah.👩‍🍳 Semoga bermanfaat menginspirasi dan membantu bunda² semua dalam memasak. HAPPY COOKING and Happy Recook yaa 🥰.....#CookpadCommunity_Depok#PejuangGoldenApron3✓ Alumni GA 3#PejuangGoldenBatikApron✓ Alumni GBA#BALONChallenge✓ Alumni BALONChallenge

Lebih banyak

Komentar

Titisari Lesanpura @titisari

12 Januari 2025 01.19

mantul banget mba 🤤👍 semangat sama2 ya mba

Resep Serupa

Rekomendasi Resep Lainnya