Minyak Bawang (untuk bakmi ayam)

Name: Minyak Bawang (untuk bakmi ayam)
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 500 ml - minyak goreng; 10 butir - bawang putih kating; 2 ons - kulit ayam; 5 sdm - minyak wijen; 1 butir - Jeruk nipis; 1 sdt - Garam

Mutiarani Merdiana @cook_2009805

Karena suami sangat suka banget sama mie/bakmi ayam. Jadilh dirinys eksplore beberapa resep. Dan akhirnya ketemu yg cocok.

Lebih banyak

Minyak Bawang (untuk bakmi ayam)

Mutiarani Merdiana @cook_2009805

Karena suami sangat suka banget sama mie/bakmi ayam. Jadilh dirinys eksplore beberapa resep. Dan akhirnya ketemu yg cocok.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

500 ml- minyak goreng
10 butir- bawang putih kating
2 ons- kulit ayam
5 sdm- minyak wijen
Untuk cuci kulit ayam
1 butir- Jeruk nipis
1 sdt- Garam

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci & bersihkan lemak kulit ayam. Peras 1 jeruk nipis + 1 sdt garam. Aduk. Sisihkan skitar 15 menit. Cuci bersih.
2

Cincang bawang putih. Sisihkan.
3

Tuang minyak goreng, ke wajan. Masukan kulit ayam. Masak sampai kulit ayam berubah warna & agak kering.
4

Matikan kompor. Angkat kulit ayam. Lalu masukan cincangan bawang putih. Aduk rata.
5

Diamkan sampai agak hangat. Lalu masukan minyak wijen.
6

Taruh diwadah kaca, tertutup rapat. Bisa tahan kurang lebih dalam 1 bulan.