Dimsum Ayam

Name: Dimsum Ayam
Yield: 4 orang
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 200 gram dada ayam tanpa tulang; 100 gram udang; 2 siung bawang putih; 1 butir telur ayam bagian putihnya saja; 9 sdm tepung tapioka; 1/2 sdm garam; 1/2 sdm gula pasir; 1/2 sdt lada putih bubuk; 1/2 sdt kaldu jamur; 3 sdm air es; 1/2 sdm saus tiram; 1/2 sdm minyak wijen; 1/2 sdm kecap asin; secukupnya Kulit pangsit/dimsum; secukupnya Parutan wortel

deni widya @deniwidya

Indonesia

Maafkan tampilannya yang jelek karena salah beli kulit yang malah kegedean 😅
Harusnya beli kulit yang bentuknya bulat dan diameternya kira-kira 7,5-9 cm

Lebih banyak

Dimsum Ayam

deni widya @deniwidya

Indonesia

Maafkan tampilannya yang jelek karena salah beli kulit yang malah kegedean 😅
Harusnya beli kulit yang bentuknya bulat dan diameternya kira-kira 7,5-9 cm

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1 jam

4 orang

200 gramdada ayam tanpa tulang
100 gramudang
2 siungbawang putih
1 butirtelur ayam bagian putihnya saja
9 sdmtepung tapioka
1/2 sdmgaram
1/2 sdmgula pasir
1/2 sdtlada putih bubuk
1/2 sdtkaldu jamur
3 sdmair es
1/2 sdmsaus tiram
1/2 sdmminyak wijen
1/2 sdmkecap asin
secukupnyaKulit pangsit/dimsum
secukupnyaParutan wortel

Tersimpan

Cara Membuat

1 jam

1

Campurkan semua bahan diatas kecuali kulit pangsit/dimsum dan parutan wortel ke dalam food processor lalu giling sampai halus.
2

Siapkan kulit pangsit lalu bentuk dimsum dengan isian 1 sdm (sesuai selera).
3

Beri topping parutan wortel pada dimsum yang sudah dibentuk lalu kukus selama 20 menit.
4

Jika sudah matang, angkat dan sajikan. Selamat mencoba ☺️