A szilvát megmossuk, kimagozzuk. Egy nagy tepsit sütőpapírral kibélelünk, ramaval megkenjük, majd zsemlemorzsával meghintjük. A fél szilvákat üregükkel felfelé rárakjuk, a cukorral megszórjuk, fahéjjal meghintjük.

Elkészítjük a piskóta tésztát. A tojásokat szétválasztjuk a sárgáját a cukorral fehéredésig keverjük, hozzáadjuk a lisztet az átszitált sütőport. A tojások fehérjéből kemény habot verünk, majd óvatosan beleforgatjuk a tojássárgás masszához. Egyneművé keverjük.
A krém 2/3-át a szilvára öntjük és egyenletesen elsimítjuk. A maradék masszába 1 evőkanál kakaóport keverünk. A többi tésztára csurgatjuk majd egy kicsit bele is keverjük egy pálcikával.

180 C fokra előmelegített sütőben 25-30 perc alatt készre sütjük. Fogpiszkálót beleszúrva ellenőrizzük, hogy megsült-e a belseje. Ha megsült deszkára borítjuk, tetejéről a sütőpapírt lehúzzuk, megvárjuk míg meghűl.
A krémhez a vaníliás pudingporból a cukorral tejjel sűrű pudingot főzünk, kihűtjük.
Amíg hűl a vajat a porcukorral habosra keverjük. A langyos kihűlt pudingot apránként adagoljuk hozzákeverjük össze, majd ezt a krémet a szilvára simítjuk.

Várunk vele pár percet, míg „meghúz” a teteje és megszórjuk reszelt csokoládéval