Kedele Goreng

Name: Kedele Goreng
Yield: 1/4 kg
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/4 kg kedele kupas; 1 sdt Bawang putih bubuk; 2 sdt Garam; 1 sdt Kaldu ayam

de medeza @demedeza

Berawal dari membuat soto bandung. Saya akhirnya mencoba menggoreng kedele sendiri. Ternyata lebih mudah dari menggoreng kacang tanah.

Lebih banyak

Kedele Goreng

de medeza @demedeza

Berawal dari membuat soto bandung. Saya akhirnya mencoba menggoreng kedele sendiri. Ternyata lebih mudah dari menggoreng kacang tanah.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

30 menit

1/4 kg

1/4 kgkedele kupas
1 sdtBawang putih bubuk
2 sdtGaram
1 sdtKaldu ayam

Tersimpan

Cara Membuat

30 menit

1

Cuci kedele dengan air, kemudiam rendam hingga air menyusut. Bilas kedele beberapa kali hingga airnya jernih. Tiriskan
2

Campurkam bawang putih bubuk, garam dan kaldu ayam hingga merata dengan kedele. Untuk tes rasa goreng sedikit dulu apakah sdh cocok rasanya.
3

Siapkam minyak panas masukkan kedele secukupnua minyak. Aduk2 agar matang merata.
4

Jika sdh nampak gelembung2 berkursng dan suara kricik2 minyak berkurang. Dan ada ledakan2 kecil dari kedele. Bertanda kedele sdh matang.
5

Angkat dan tiriskan. Tunggu dingin kemudian simpan dalam toples/plastik