Ayam Crispy

Name: Ayam Crispy
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 1/2 kg dada ayam (potong potong); 1/2 kg tepung terigu; 1 liter minyak goreng; 1 liter air (atau air es); Bumbu kering :; 1/2 sdt kaldu bubuk; 1/2 sdt kaldu jamur; Sedikit garam halus; Bumbu marinasi :; 3 siung bawang putih (haluskan); 1/2 sdt merica bubuk; 1/2 sdt kaldu bubuk; Sedikit garam halus

PawonMbakNing @cook_22861166

Yogyakarta

Ayam Crispy

PawonMbakNing @cook_22861166

Yogyakarta

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

1/2 kgdada ayam (potong potong)
1/2 kgtepung terigu
1 literminyak goreng
1 literair (atau air es)
Bumbu kering :
1/2 sdtkaldu bubuk
1/2 sdtkaldu jamur
Sedikitgaram halus
Bumbu marinasi :
3 siungbawang putih (haluskan)
1/2 sdtmerica bubuk
1/2 sdtkaldu bubuk
Sedikitgaram halus

Tersimpan

Cara Membuat

1

Cuci bersih ayam yang sudah di potong potong. Masukkan bumbu marinasi. Aduk sampai rata. Diamkan selama 30 menit.
2

Panaskan minyak goreng.
3

Tambahkan bumbu keting kedalam tepung. Aduk hingga tercampur rata. Ambil satu persatu ayam. Masukkan kedalam tepung kering guling gulingkan. Lalu angkat dan masukkan ke dalam air sebentar. Angkat dan masukkan kedalam tepung kering lagi sambil diguling guling.
4

Goreng ayam hingga kuning keemasan. Angkat dan tiriskan. Ayam goreng siap disajikan.