Spenótos palacsinta lazaccal és avokádóval töltve

Name: Spenótos palacsinta lazaccal és avokádóval töltve
Yield: 4 db
Cuisine: Magyar
Ingredients: 125 g (gluténmentes) zabpehelyliszt; 1 csipet só; 1 csipet sütőpor; 2 db "M" méretű tojás; 1 dl növényi tej; 100 g bébispenót; 1-2 ek kókuszzsír a sütéshez; 1 db avokádó; 1 tálca füstölt lazac; 0.5 doboz light krémsajt; 1 csipet só és bors

Eszter @eszter_99

Nyíregyháza

Egy finom sós palacsinta vacsorára.

Olvass tovább

Spenótos palacsinta lazaccal és avokádóval töltve

Eszter @eszter_99

Nyíregyháza

Egy finom sós palacsinta vacsorára.

Olvass tovább

Mentve

Recept szerkesztése

Statisztikák megtekintése

Hozzávalók

25 perc

4 db

125 g(gluténmentes) zabpehelyliszt
1 csipetsó
1 csipetsütőpor
2 db"M" méretű tojás
1 dlnövényi tej
100 gbébispenót
1-2 ekkókuszzsír a sütéshez
A töltelék:
1 dbavokádó
1tálca füstölt lazac
0.5 dobozlight krémsajt
1 csipetsó és bors

Mentve

Elkészítés

25 perc

1

A száraz összevalókat összekeverjük egy tálban majd hozzáadjuk a tojást, a tejet és a spenótot és egy kéziturmix segítségével pépesre keverjük.
2

Kókuszzsírral kikenünk egy palacsintasütőt és kisütjük a palacsinta keverékünket. Nekem ebből az adagból 4 palacsinta készült.
3

A palacsintát megkenjük light krémsajttal. Egy szelet füstölt lazacot kisebb darabokra tépünk és a palacsintára szórjuk. Az avokádót vékonyan felszeleteljük és ezt is elhelyezzük a palacsintán. 1 csipet sóval és borssal ízesíthetjük.
Jó étvágyat hozzá!