Chui kao so

Name: Chui kao so
Cuisine: Indonesia
Ingredients: 250 gr tep kunci; 1 kuning telur; 85 gr minyak goreng (bisa diganti margarin leleh); 60 gr butter; 75 gr gula pasir; 1/2 sdt baking soda; 2 sdm air matang; sejumput garam; 1 btr kuning telur; beberapa tetes minyak goreng; wijen (bisa diganti keju parut atau sesuai selera)

SimpleBaking @cemalcemil83

Malang, Jawa Timur, Indonesia

Udah lama gak bikin kuker ini, bahan dan bikinnya padahal simple banget,kuenya juga renyah seperti makan kue kacang padahal tanpa kacang sama sekali.

Lebih banyak

Chui kao so

SimpleBaking @cemalcemil83

Malang, Jawa Timur, Indonesia

Udah lama gak bikin kuker ini, bahan dan bikinnya padahal simple banget,kuenya juga renyah seperti makan kue kacang padahal tanpa kacang sama sekali.

Lebih banyak

Tersimpan

Edit resep

Lihat Detail Statistik

Tambahkan ke folder

Kirim Cooksnap

Cetak

Bahan-bahan

250 grtep kunci
1kuning telur
85 grminyak goreng (bisa diganti margarin leleh)
60 grbutter
75 grgula pasir
1/2 sdtbaking soda
2 sdmair matang
sejumputgaram
olesan
1 btrkuning telur
beberapa tetesminyak goreng
wijen (bisa diganti keju parut atau sesuai selera)

Tersimpan

Cara Membuat

1

Campur butter,telur, minyak,garam,gula pasir, aduk pakai tangan atau spatula lalu masukan 1 sdm air soda kue yang telah dilarutkan dengan air (dipakai hanya 1 sdm saja ya sisanya dibuang) tambahkan tepung aduk rata hingga bisa dipulung.
2

Bulat2 dan tekan bagian tengahnya dengan jempol atau punggung sendok,bagian pinggirnya emang retak (ciri khas kuker ini memang seperti itu).
beri toping sesuai selera
3

Panggang hingga kecoklatan 150c sekitar 35-40 menit tergantung oven masing2.