تخم مرغ و شکرو با همزن بزنید تا وابشه و بعد ماست وروغن بزنید و خیلی خوب هم بزنید تا رنگش روشن بشه و بعد وانیل بزنید و آرد الک شده رو با بکینگ پودر آرام آرام اضافه کنید و هم بزنید ن خیلی شل باشه ن خیلی غلیظ

تابه نسوز رو یکم چرب میکنیم خیلیی کم.بعد با ملاقه کوچیک از مایه ورمیداریم و میریزیم تو تابه.ولی اصلا اینور و اونور نکنید دستتون رو بذارید مایه خودش دایره ای شکل بشه

بعد که حباب زد برگردونید طرف دیگه رو هم سرخ کنید