Selain Nanas Homemade Isian Nastar
Selain Nanas Homemade Isian Nastar
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Pertama kupas kulit nanas dan buang matanya,lalu belah empat,rendam di air garam sebentar sampai pengupasan nanas selesai
- 2
Setelah selesai,cuci bersih dan tiriskan
- 3
Kemudian nanas parut atau blender,kalo saya di blender karna terlalu banyak,kasih air sedikit untuk melancarkan saat ngeblender,lakukan sampai selesai
- 4
Masukkan ke wajan,masak sampai air benar - benar susut,tambahkan kayu manis cengkeh,daun pandan
- 5
Jika dirasa sudah susut airnya,baru kasih gula pasir dan garam,saya 500 gram gula pasir karena memang nanasnya belum manis sempurna masih sangat asam,sesekali aduk biar gak gosong bawahnya,lakukan sampai benar - benar mengental
- 6
Di foto ini nanas udah mulai mengental dan terasa berat saat di aduk dan terus aduk sampai benar - benar seperti yang di inginkan,ini proses nya lumayan lama saya hampir 2 jam,baru matang sempurna
- 7
Dan selai nanas siap di gunakan untuk isian nastar,dari 5 buah nanas besar dan campuran gula pasir bisa menghasilkan ±1, 5 kg selai,pas untuk 2 kg tepung terigu
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar