ابتدا خمیر مایه ویک قاشق ازشکر واب ولرم رامخلوط میکنیم ده دقیقه استراحت میدهیم تا عمل بیاد

به آرد نمک وبکینگ پودر اضافه میکنیم وکمار میگذاریم

تخم مرغ وشکر وزعفران راباهم مخلوط میکنیم خمیرمایه عمل امده رابهش اضافه میکنیم

حالا این ترکیب را به آرد اضافه وبانوک انگشت ورز میهیم

شیر راقاشق قاشق اضافه میکنیم تاخمیر جمع شود

دوساعت استراحت میدهیم

بعدقالب میزنیم یاساده برش میزنیم ودرروغن داغ سرخ میکنیم