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さっぱりアボカドしめ鯖
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さっぱりアボカドしめ鯖-レシピのメイン写真

さっぱりアボカドしめ鯖

勇気凛りん岸田夕子
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin

脂ののったしめ鯖とまったりした完熟のアボカドを一番美味しく食べるのはこれだと思います!
このレシピの生い立ち
だいぶ前から鯖もアボカドも、それぞれ、ねぎ、レモンしょうゆで食べていました。どちらもその食べ方が一番好きだったの、2つの食材をあわせてみただけです。

脂ののったしめ鯖とまったりした完熟のアボカドを一番美味しく食べるのはこれだと思います!
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だいぶ前から鯖もアボカドも、それぞれ、ねぎ、レモンしょうゆで食べていました。どちらもその食べ方が一番好きだったの、2つの食材をあわせてみただけです。

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さっぱりアボカドしめ鯖

勇気凛りん岸田夕子
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin

脂ののったしめ鯖とまったりした完熟のアボカドを一番美味しく食べるのはこれだと思います!
このレシピの生い立ち
だいぶ前から鯖もアボカドも、それぞれ、ねぎ、レモンしょうゆで食べていました。どちらもその食べ方が一番好きだったの、2つの食材をあわせてみただけです。

脂ののったしめ鯖とまったりした完熟のアボカドを一番美味しく食べるのはこれだと思います!
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だいぶ前から鯖もアボカドも、それぞれ、ねぎ、レモンしょうゆで食べていました。どちらもその食べ方が一番好きだったの、2つの食材をあわせてみただけです。

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材料

  • しめさば 半身
  • アボカド 1個
  • レモン 1/2個
  • しょうゆ 小さじ2
  • 小ねぎ 2本
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作り方

  1. 1

    アボカドとしめ鯖を薄切りにして交互に並べる。

  2. 2

    レモンをしぼり、しょうゆと混ぜる。

  3. 3

    小口切りにした小ねぎをふり、2をかける。

コツ・ポイント

レモンしょうゆのレモンとしょうゆの割合はお好みで。ポン酢しょうゆや煎り酒を代用してもおいしい。

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勇気凛りん岸田夕子
勇気凛りん岸田夕子 @yukirinrin
2006/05/01 15:46に公開
本名・岸田夕子 クックパッドから生まれた料理研究家*公式サイト https://yukokishida.com/
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このレシピのキーワード

アボカド こねぎ レモン

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17382832
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