オーブントースターでクッキー

kuro559 @cook_40021663
親子で一緒に作れる簡単で早く作れるクッキーです。
このレシピの生い立ち
子供と一緒に何か作ろうと言う時にこのクッキーを作ります。バターピーナッツがなければくるみやアーモンドなどを入れてもOK
オーブントースターでクッキー
親子で一緒に作れる簡単で早く作れるクッキーです。
このレシピの生い立ち
子供と一緒に何か作ろうと言う時にこのクッキーを作ります。バターピーナッツがなければくるみやアーモンドなどを入れてもOK
作り方
- 1
バターは室温に置いておく。バターピーナッツは粗く刻む。薄力粉、ベーキングパウダーは合わせてこし器でふるう。
- 2
ボールにバターを入れ、泡だて器でクリーム状になるまで練る。はちみつを2~3回に分けて加えよく練り混ぜる
- 3
たまごを溶きほぐし、2~3回に分けて加えよく混ぜ合わせる。なめらかになったらバターピーナッツを一度に加える
- 4
ふるっておいた粉類を3に入れゴムべらで粉っぽさがなくなるまでさっくりと混ぜ合わせる
- 5
生地を12等分に分けくっつかないように打ち粉をつけ生地を丸める。指で押さえ厚さ5mmくらいの円形にのばし間隔をあけて鉄板に並べる
- 6
フォークにも生地がつかないように打ち粉をつけ上からぎゅっと押さえて格子状に模様をつける。オーブントースターに入れ6分から10分表面にほんのり焼き色が付くまで焼く。焦げそうならアルミホイルを途中でかぶせる。残りも同様に焼く
- 7
出来上がり!
コツ・ポイント
オーブンに寄って焼き色つく時間が変わるのでクッキーの様子を見ながら焼いてください
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