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凛りんさんのにんにく醤油でちくわ&もやし
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凛りんさんのにんにく醤油でちくわ&もやし-レシピのメイン写真

凛りんさんのにんにく醤油でちくわ&もやし

kumichon
kumichon @cook_40025807

ちくわともやしの炒め物が凛りんさんの『大葉にんにく醤油』でグレードUPしました(*^^)v

このレシピの生い立ち
ちくわともやしで一品!と思い立ち 勇気凛りんサンの『大葉にんにく醤油』レシピID:17473378 を入れたら美味しいだろうな・と思い 作ってみました(*^^)v 勇気凛りんサンにも参考レシピにさせて頂く旨 ご快諾 つくれぽ頂きました♪

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kumichon
kumichon @cook_40025807

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材料

4人分
  • 大葉にんにく醤油 大さじ2~3
  • 大葉にんにく醤油の大葉 お好きなだけ
  • ごま油 大さじ1
  • もやし 2袋
  • ちくわ 3本
  • 料理酒・みりん 各小さじ1
  • 万能ネギ お好きなだけ
  • 一味 お好きなだけ
  • 塩コショー 適量
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作り方

  1. 1

    ちくわを斜め切りにし、大葉にんにく醤油の大葉をザクザク刻み、もやしを水洗いし水気を切る。

  2. 2

    フライパンにごま油を入れ熱し ちくわを少し焦げ目がつくくらいに炒める。

  3. 3

    もやしを加え 好みで塩コショーをし大葉にんにく醤油とみりんを加え一気に炒めあげる。

  4. 4

    器に盛り付け 好みで万能ネギや一味を振って出来上がり(^^♪

コツ・ポイント

どうしても水分が出るので(もやしから)少し 濃い目の味付けにしました。好みで加減してお作りくださいませ(=^・^=)溶き卵を入れても美味しいと思います☆

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kumichon
kumichon @cook_40025807
2009/11/12 10:28に公開
レシピUPは苦手なので 『つくれぽ』中心ですが COOK大好きです♪ よろしくお願い致します.。o○
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このレシピのキーワード

大葉 もやし 酒 ちくわ こねぎ

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