Tumis Daun Singkong
Ibu saya cukup sering masak sayur ini. Kalau ibu dah bikin sayur ini, hmmm saya makannya paling lahap. Hmmm masakan ibu mmg paling enak sedunia. Kangen my mom di Bangka 😘. Akhirnya tuk mengobati kerinduan masakan ibu, bikin sendiri aja. Kali ini sayurannya sy kasih tambahan teri goreng ya, kl ibu sih hnya pake telur saja. Tp tetep enak koq, yg jls asin2 gurih. Walaupun buatan ibu tetep lebih enak ya sobat. Ini dia resepnya selamat mencoba 😊
Tumis Daun Singkong
Ibu saya cukup sering masak sayur ini. Kalau ibu dah bikin sayur ini, hmmm saya makannya paling lahap. Hmmm masakan ibu mmg paling enak sedunia. Kangen my mom di Bangka 😘. Akhirnya tuk mengobati kerinduan masakan ibu, bikin sendiri aja. Kali ini sayurannya sy kasih tambahan teri goreng ya, kl ibu sih hnya pake telur saja. Tp tetep enak koq, yg jls asin2 gurih. Walaupun buatan ibu tetep lebih enak ya sobat. Ini dia resepnya selamat mencoba 😊
Buka di AplikasiCara Membuat
- 1
Petiki daun singkong, cuci bersih lalu rebus hingga empuk. Beri 1/2 sdt soda kue ke dalam air rebusan. Setelah empuk, angkat. Rendam di air dingin sebentar lalu tiriskan. Note : Pemberian soda kue agar daun singkong cepat empuk dan warnanya hijau segar.
- 2
Peras daun singkong lalu iris iris. Sisihkan
- 3
Goreng teri. Sisihkan
- 4
Tumis bumbu halus dan lengkuas hingga harum dan matang, masukkan telur buat orak arik. Masukkan garam, gula pasir dan kaldu bubuk. Aduk2. Tes rasa. Ingat garamnya sedikit saja ya coz nanti ada terinya yg sudah asin.
- 5
Masukkan daun singkong, aduk2 hingga tercampur rata.
- 6
Setelah bumbu meresap, matikan api. Terakhir masukkan teri goreng. Aduk2 lagi. Yang ini kelupaan foto 😐
- 7
Tumis daun singkong sudah siap. Yeay wangi terasinya semerbak. Bikin perut keroncongan makin beraksi. Enak deh, asin2 gurih. 😊
Cooksnap
Kata kunci
Resep Serupa
Rekomendasi Resep Lainnya
Komentar