栗渋皮煮 merit @cook_40016605 ウオ-キング仲間に大きな栗をいただき、さっそく渋皮煮を作ってみました。栗の甘味がたっぷり味わえました＾＾＠)。 もっと読む ウオ-キング仲間に大きな栗をいただき、さっそく渋皮煮を作ってみました。栗の甘味がたっぷり味わえました＾＾＠)。 もっと読む 栗渋皮煮 merit @cook_40016605 ウオ-キング仲間に大きな栗をいただき、さっそく渋皮煮を作ってみました。栗の甘味がたっぷり味わえました＾＾＠)。 もっと読む ウオ-キング仲間に大きな栗をいただき、さっそく渋皮煮を作ってみました。栗の甘味がたっぷり味わえました＾＾＠)。 もっと読む 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 後で利用できるように、このレシピを保存します。 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 材料 ４～５人分 栗 １ｋｇ 砂糖（グラ二ュ-糖) ２５０～３００(お好み量で) 重曹 大さじ５弱 アプリでひらく 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 作り方 1 栗を一晩くらい水につけ柔らかくした鬼皮をむく。(渋皮に傷をつけないようにむく) 2 鬼皮をむいてから２０分ほどたっぷりの水に付けます。 3 鍋に栗を入れ、栗が浸るぐらいの水を加え重曹大さじ１杯半入れて沸騰すれば弱めてアク取りします。 4 水が黒くなれば栗を水に取り出し洗う 5 ③④を３～４回繰り返しアクをよく抜き、いろが綺麗になるまで水を替える。 6 鍋に栗を入れてかぶるくらいに水を入れ少し穴をあけたアルミホイルを蓋にして火にかけ弱火で１時間半程度煮て途中で砂糖を３回に分けて加える コツ・ポイント くりかえしお湯をかえ渋みをじゅうぶん抜く。 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 レシピを編集 レポートを見る フォルダへ追加・削除 つくれぽを書くつくれぽを書く 共有共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る 印刷印刷 印刷印刷 レシピのテキストをコピーレシピのテキストをコピー つくれぽを書くつくれぽを書く レシピの報告 レポートを見る 削除 つくれぽ 保存済み レシピを保存 レシピを保存 後で利用できるように、このレシピを保存します。 レシピを保存 つくれぽを書く フォロー解除 フォロー フォルダへ追加・削除 印刷 レシピのテキストをコピー 共有 URL をコピー コピーしました！ メール Facebook Pinterest X（旧Twitter） もっと見る レシピの報告 レポートを見る レシピを編集 削除 レシピID: 17441286 コピーしました！ merit @cook_40016605 2005/09/30 04:45に公開 フォロー中 フォローバック フォロー merit紹介 1950年誕生、主人、私、息子&娘(ビュティフルべりー)、ミックス犬（ハッピー）。趣味は簡単レシピ、書道、手芸、パソコン（初心者）。好物は、お酒、果物、和菓子そしてダーリン。自然と緑に囲まれ、味香り色を楽しむ茶と野菜栽培。手作りレシピ大好 もっと読む このレシピのキーワード 煮物 生栗 似たレシピ その他のレシピ レンジで簡単！厚揚げの生姜煮 簡単！新じゃがときゅうりのコチュマヨ和え どうしても作りたくなる美味しいメンチカツ てきとーすももジャム ３分！ほたてメープルソテー🇨🇦簡単カナダ風 挽肉とトマトのカレー ささみとかいわれ菜のさっぱり和え 休日の朝食に♪おかずクレープ アスパラガス・オランディーズソース。 私の焼きおにぎり 本格タイ人から教わったトム・ヤム・クン 超～節約☆イカの下足でふあふあ、ぷりっのお団子 ピーナッツバタークッキー 電子レンジで！簡単♪卵の袋煮 https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17441286
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