1. Tempe yang sudah dipotong2, goreng hingga kecoklatan. Sisihkan.

2. Panaskan minyak, kemudian tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum dan layu. Baru masukkan semua cabai.

3. Tambahkan air asam jawa, gula merah dan kecap manis. Lalu tambahkan air. Masak sampai mendidih.

4. Setelah itu masukkan tempe yang sudah digoreng tadi (pastikan tempenya terendam air). Masak sampai air menyusut. Kalau suami saya suka masih ada sisa airnya sedikit. Kalau tidak suka, masak hingga air habis.

5. Angkat dan sajikan.